Салат с гранатом и курицей. Рецепты

 

Салат с гранатом и курицей имеет все шансы стать «гвоздем программы» на вашем будничном или праздничном столе. Достаточно добавить в него в качестве яркой нотки немного ягод и орешков.

Польза салата с гранатом и курицей

Очень важно, чтобы наш рацион был не только вкусным и сытным, но и здоровым. В этом плане салат с гранатом и курицей — блюдо, соответствующее всем канонам правильного питания. Куриное мясо по праву считается диетическим, оно легко усваивается и переваривается, быстро утоляет голод и содержит необходимый для наших костных и мышечных тканей белок. Зерна граната — это целый витаминно-минеральный комплекс: 15 аминокислот, витамины C, P, B6 и B12, йод, калий, железо, кремний, кальций. Наконец, гранат — малокалорийный продукт, что весьма ценно, если вы следите за своей фигурой, но хотите при этом вкусно питаться. Таким образом, салат с гранатом и курицей — одновременно сытный и полезный для здоровья салат.

Для приготовления салат с гранатом и курицей вы можете использовать орехи, чеснок, овощи (морковь, картофель, свеклу), яйца, сыр и многие другие. ингредиенты. Они прекрасно сочетаются с плодами граната и куриным мясом и улучшают их вкусовые качества.

Салат с гранатом и курицей — рецепты

Салат с гранатом и курицей в тарталетках .

Ингредиенты: 200г куриного филе, горсть грецких орехов, 1 зубчик чеснока, хмели-сунели, майонез для заправки, зерна граната.

Приготовление: отварите курицу и измельчите в блендере, добавьте измельченные грецкие орехи и чеснок, приправу, заправьте майонезом, выложите массу в тарталетки и посыпьте каждую формочку зернами граната.

Салат с гранатом, курицей и овощами .

Ингредиенты: 300г вареного или копченого куриного филе, 4 картофелины, 3 моркови, 1 свекла, 1 стакан грецких орехов, зерна одного граната, майонез.

Приготовление: отварите овощи и натрите на крупной терке, выкладывайте салат слоями в глубокую салатницу — мелко-нарезанную курицу, картофель, морковь, измельченные орехи, свеклу — промазывая каждый слой майонезом, сверху посыпьте зернами граната.

Средиземноморский салат с гранатом и курицей .

Ингредиенты: 4 куриные грудки, 2 стебля сельдерея, 1 болгарский перец, горсть грецких орехов, 1 гранат, 1/3 стакана клюквы, 1 красная луковица или несколько перьев зеленого лука; для заправки — 4ст. л. майонеза, черный молотый перец, соль.

Приготовление: отварите курицу и нарежьте кубиками, добавьте измельченный лук, нарезанный болгарский перец, сельдерей, зерна граната, измельченные орехи и клюкву. Смешайте ингредиенты для заправки, добавьте соус в салат и перемешайте.

Стоит добавить, что в большинстве рецептов салата с гранатом и курицей используется майонез. Но вы всегда можете отказаться от него в пользу нежирного йогурта со специями, либо выбрать майонез с низким содержанием жира.

 



  • На главную