Рецепты приготовления салатов

 

Продукты, необходимые для приготовления салата из авокадо и тунца:

Плод авокадо - 1 шт.,

+ консервы "Тунец в собственном соку" - 1 банка,

+ зелёный лук - 1 пучок,

+ яйца - 3 шт.,

+ сметана - 2 - 3 ст. ложки,

+ хрен - 1 ч. ложка,

+ лимонный сок - 1 ч. ложка,

+ лимон - несколько долек/пластинок для украшения,

+ белый молотый перец - 1 щепотка.

Рецепт приготовления салата из авокадо и тунца:

Отварите куриные яйца в крутую (8 - 10 минут в кипятке, можно поменьше) и охладите их после варки в холодной воде.

Далее следует очистить плод авокадо. Это удобнее сделать так:

Вымыть плод. Сделать разрез ножом по периметру, каждый раз упираясь ножом в центральную кость, затем поверните обе половинки в разные стороны. Одна половинка отделится от кости, а вторая будет с костью. Ну, естественно кость нужно удалить, ведь её в салат не положишь.

Ложкой подденьте мякоть авокадо и отделите его так от шкурки. Можно очистить ножом.

Мякоть авокадо лучше нарезать мелкими кубиками.

Теперь в салатнике соединяем продукты: нарезанный авокадо, остывшие, нарезанные яйца. Откройте банку тунца. Мякоть тунца разомните филкой на кухонной доске и добавьте в салат.

Нарезать зеленый лук. Добавить в салат.

Заправьте салат смесью сметаны и измельчённого хрена. Поперчите белым перцем. Почему белым? Просто чтобы на фоне белого соуса не выдавался чёрный цвет перца, чёрный и белый перцы имеют почти одинаковые свойства. Добавьте лимонный сок.

Весь готовый состав салата аккуратно перемешайте, выложите на блюда и можно подавать на стол.

P. S. Авокадо всё больше и больше "набирает популярности" на кухонных столах у наших хозяек. Если раньше салатов с авокадо было совсем немного, то сейчас почти на всех кулинарных сайтах обязательно встретится рецепт с этим фруктом. Вот и я решил поделиться рецептом с этим "инородным" фруктом.

Салат из авокадо и тунца готов!

Приятного аппетита!

В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта", к сожалению такая возможность предоставляется только после регистрации через uCoz (в самом низу этого сайта). Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!

Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета". в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.

 



  • На главную