Что готовить на Новый Год? Самый вкусный салат с креветками и гранатом.

 

Рецепты новогодних салатов.

Новый год уже не за горами, и каждая хозяйка понемногу размышляет на тему: что поставить на новогодний стол. Я не открою вам большую тайну, если скажу что самым новогодним из всех новогодних салатов является салат оливье - без него невозможен ни один новогодний стол. Однако одним оливье на столе не обойтись - и именно поэтому я приготовила просто обалденно вкусный салат с креветками и гранатом.

Рецепт салата с креветками и гранатом.

Отвариваем белый рис. Очень важно, чтобы рис не разварился, лучше даже его немного недоварить. Также охлаждаем его.

Яйца режем на мелкие кусочки, добавляем рис.

Если креветки у вас крупного или среднего размера, то лучше порезать их на кусочки.

Натираем на терке сыр. Желательно на крупной. Сыр можно брать любой, главное, чтоб он не горчил. Я использовала один из разновидностей моцареллы. Моцарелла придает этому салату приятную мягкость и не дает резкого сырного вкуса.

Добавляем ложку майонеза и перемешиваем все наши ингредиенты.

Салат выкладываем холмиком и делаем сверху углубление. В это углубление кладем очищенный предварительно гранат.

Украшаем наш салат к праздничному столу. Для украшения можно использовать листья салата, зеленый лук, или все, что попадется вам под руку.

Салат действительно получается: просто пальчики оближешь! На столе он точно не застоится! Приятного аппетита и счастливого нового года!

 



  • На главную