Шаг 5

 

Теперь моем зелень (петрушку, укроп, но можно любую – что будет под рукой), мелко рубим ее. А гранат уже давно ждет, когда за него примутся! Очищаем «краснощекий» гранат, посыпаем салат зеленью и сверху – густо гранатовыми зернами.

Шаг 6

Продукты:
  • - язык свиной вареный – 1 шт.;
  • - куриное филе вареное – 100 г.;
  • - грибы маринованные - 200 г.;
  • - яйца - 2 шт.;
  • - зелень укропа - 0,5 пучка;
  • - соль - 0,25 ч. Ложки;
  • - перец - на кончике ножа.
Способ приготовления:

Для начала отвариваем курицу и свиной язык, подготавливаем другие продукты. Гранат я взяла средний, он нужен будет только для украшения. Майонез лучше брать легкий, т. к. калорий в салате итак будет много. Но это, конечно, на любителя.

После того, как мясо будет готово, остужаем его и режем так: язык – мелкими кубиками, а куриное филе из-за невозможности порезать так же красиво – просто небольшими кусочками.

Открываем баночку с маринованными грибами, режем их соломкой. Затем отвариваем яйца 5 минут (варка «вкрутую»), после чего остужаем, очищаем и измельчаем. Здесь есть тоже свой нюанс. Пробовали когда-нибудь измельчить яйцо вилкой? Очень просто, быстро, и получается очень мелко. Если будете «крошить» ножом, получится тоже самое, но дольше. Желток ведь ровненько все равно не порежешь!

Все ингредиенты теперь смешиваем, солим, перчим (разумеется, по вкусу), заправляем майонезом. Такой салат не любит большого количества майонеза, я положила совсем чуть-чуть.

Теперь моем зелень (петрушку, укроп, но можно любую – что будет под рукой), мелко рубим ее. А гранат уже давно ждет, когда за него примутся! Очищаем «краснощекий» гранат, посыпаем салат зеленью и сверху – густо гранатовыми зернами.

А «Царский» салат и впрямь выглядит по-царски! А мы, хотя и не цари, но с удовольствием его съедим! Прошу к столу!

 



  • На главную