салаты с гранатом

 

ГОТОВИМ:

Рубиновые зернышки граната, переливающиеся на свету, украшая салаты, притягивают взгляды, манят попробовать. Да, чаще всего гранатом оформляют, вспомните знаменитые салаты «Гранатовый браслет», «Красная шапочка». Очень красиво и в тему будет смотреться салат в виде сердца, весь в красном от граната.

Однако не украшением единым. Гранат в салатах может выступать и в главной роли. Кстати, вы знаете, что есть гранаты, в которых зернышки совсем-совсем без косточки. Именно такие предпочтительнее для приготовления салатов. В этом разделе мы рассказываем и о первых и о вторых, вы найдете рецепты с фото, потому что только фото может полностью передать каким должно быть готовое блюдо. А оно обязательно будет оригинальным и изысканным.

Салаты с гранатом могут быть самыми разными. Он прекрасно сочетается с фруктами и овощами, мясом и рыбой, и даже морепродуктами. Чаще всего его используют, когда делают салаты к праздничному столу, забывая, что, например, зимним днем или пасмурным осенним, его только один вид поднимет настроение. А кисло-сладкий терпкий вкус будет ощущаться еще долго после трапезы.

Это крупная ягода (гранат — не фрукт, а именно ягода) порадует вас в салатах, если будет спелой, поэтому выбирайте очень тщательно. Зрелый плод имеет чуть подсушенную корочку, под которой немного ощущаются зерна. Гладкая и блестящая говорит о том, что он не дозрел. Потрогайте. Если ощутили твердость, можно брать. Самые хорошие салаты из граната с плодами прошлогоднего урожая — у них косточки стали мягкими, а оболочка вокруг сочной и спелой.

Салат из шпината: выбирайте рецепт

Салат из шпината - это вкусно. Хоть с апельсином, хоть с яйцом, хоть с растительным маслом, хоть с кефиром. Проверьте.

 



  • На главную