2 Ответы

 

Салат «Гранатовый браслет»

свекла - 1 шт,

лук репчатый, сладкий – 1 средня луковица,

картофелины - 2 шт,

свекла - 1 шт. (или морковь среднего размера - 2 шт. ) - выбрать по вкусу

куриные грудки - 2 шт,

яйца, сваренные вкрутую - 2 шт,

гранат - 1 или 2 шт. - в зависимости от выбранного способа украшения (см. ниже).

грецкие орехи (мелко нарубленные) - 50 г,

майонез,

пряности (мускатный орех, кардамон, перец) - по вкусу,

соль.

Свеклу (или морковь - выбрать по вкусу). картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной терке в отдельные тарелки.

Куриное филе отварить до готовности и порезать соломкой или кубиками.

Репчатый лук мелко порезать и обжарить.

Выкладывать салат на большом плоском блюдо последовательно слоями. Но есть одна хитрость – сначала в центр блюда надо поставить стаканчик, чтобы выложить салат в форме кольца.

Некоторые слои, по желанию, можно слегка посолить и сдобрить пряностями.

1-й слой: картофель, слегка смазать майонезом.

2-й слой: свекла (или морковь). слегка смазать майонезом.

3-й слой: грецкие орехи.

4-й слой: половина курицы, слегка смазать майонезом.

5-й слой: жареный лук.

6-й слой: яйца, слегка смазать майонезом.

7-й слой: половина курицы, слегка смазать майонезом.

Аккуратно закрыть пленкой и поместить на ночь в холодильник, чтобы пропитался.

 



  • На главную