Салат из авокадо с помидорами рецепт приготовления

 

Авокадо – полезный продукт, в котором вы найдете и витамины, и минералы и полезные жиры. Интересно, что аналогов авокадо нет. Приготовить вкусные блюда с авокадо очень просто. К примеру, салат, приготовленный из авокадо с помидорами, имеет простой рецепт, а пользы принесет много.

Салат из авокадо с помидорами

Для приготовления вам необходимо приобрести: авокадо среднего размера. Понадобятся грибы шампиньоны, до 10 среднего размера. Половина крупного болгарского перца или целый среднего размера. Лук-порей. Полбанки маслин150 мл вяленых в масле помидор. Сок 1/2 лимона. Масло оливковое для обжарки грибов.

Шампиньоны порезать кубиками, а лук-порей кольцами. Нарезанные грибы с луком обжарить на сковороде смазанной оливковым маслом. Жарку проводить до полного испарения жидкости с грибов. Остудить обжаренные грибы. Маслины нарезать кольцами, болгарский перец небольшими кубиками, вяленые помидоры - небольшими кубиками. Авокадо разрезать на половинки. Аккуратно удалить косточку и порезать кубиками среднего размера. Сбрызнуть соком лимона, чтоб мякоть не потемнела. Соединить все ингредиенты, заправить маслом оливы от вяленых томатов.

Салат из авокадо с помидорами рецепт №2

Необходимо приобрести авокадо. Взять 10 помидоров черри или же несколько обыкновенных помидор. ¼ банки оливок или маслин. Жменя натертого твердого сыра, берите любой на свой вкус. Салат листовой. Для приготовления заправки необходимо: соль, масло оливы и сок лимона.

Для приготовления салата необходимо: помидоры черри разрезать на четвертинки. Или же обычные помидоры нарезать небольшими кубиками. Оливы порезать колечками, приобретайте оливки без косточек. Авокадо нарезать пластиками. Хорошенько сбрызнуть соком лимона, чтоб мякоть вашего салата не потемнела и сохранила красивый вид. Приступим к приготовлению заправки к салату. Для заправки необходимо перемешать масло и сок лимона, присолить. На тарелочку выложить листья салата. По кругу выложить авокадо. Выложить помидоры. В центр положить оливки. Полить заправкой. Сверху получившийся салат посыпать натертым сыром на мелкой терке.

Представленные салаты с авокадо и помидором, конечно, не все из богатого мира кулинарии. Это самые простые и быстрые салаты, которые вы можете готовить хоть каждый день. Добавляя другие ингредиенты в указанные салаты, вы создадите собственный уникальный рецепт.

 



  • На главную