Праздничный салат из авокадо и мандаринов
Хотите удивить гостей оригинальным праздничным салатом. Необычный вкус салату может придать авокадо. Этот фрукт – просто кладезь различных витаминов, к тому же он обогащен так называемыми «правильными» мононенасыщенными жирами. Не зря американские врачи-диетологи включили авокадо в десятку самых полезных для здоровья человека продуктов.
Ценность авокадо оценили ученые: как самый богатый различными витаминами и минералами фрукт, его занесли в знаменитую книгу рекордов Гиннеса.
Салат из авокадо – украшение любого праздничного стола. Приготовьте его на Новый Год, Рождество. на любой семейный праздник.
Для того, чтобы приготовить вкусный и питательный праздничный салат из авокадо потребуется:
- Авокадо – 3 шт.
- Черный виноград – 350 г
- Мандарины – 3 шт.
- Отварное куриное филе – 600 г
- Лимон
- Орехи фундук
- Листья зеленого салата
- Майонез – 150 г
- Сливки густые – 150 г
- Маслины
Способ приготовления праздничного салата из авокадо:
- Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
- Мандарины очистить, разделить на дольки. Не забудьте удалить с них пленку.
- Ягоды винограда разрезать пополам, аккуратно удалить косточки.
- Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку, нарежьте тоненькими ломтиками.
- Авокадо необходимо обильно сбрызнуть лимонным соком. Если этого не сделать, то экзотический фрукт потеряет свою привлекательность. Дело в том, что очищенный авокадо очень быстро темнеет.
- Дно плоской тарелки застелите листьями салата, на них выложите дольки мандаринов, затем – виноград, кусочки куриного филе и авокадо.
- Теперь всю эту красоту полейте смесью из жирных сливок и майонеза. Сверху украсьте дроблеными орешками и маслинами.
Приятного аппетита!
© 2009 – 2014 aquamaniya. ru. All rights reserved. Копирование запрещено.