Салат с черносливом и гранатом

 

Иногда так хочется разнообразить даже простой семейный праздник! Оливье, винегрет, крабовый салат… Всё это — очень вкусно, но довольно обыденно. Для того же, чтобы удивить родных и порадовать гостей, достаточно совсем немного: приготовить блюдо, которое исчезнет из салатницы в первую очередь!

Итак, начинаем.

1. Сначала необходимо отварить морковь, свеклу и картофель с учётом того, что они имеют разное время варки.

2. Далее очистить и остудить. Свекла натирается на мелкой тёрке.

3. Затем измельчаются ядра грецких орехов и добавляются в свеклу.

4. Отваривается куриное филе, нарезается мелкими кубиками.

5. Чернослив хорошо промывают и измельчают.

6. Яйца варятся вкрутую, измельчаются.

7. Картофель нарезается, морковь натирается.

8. Гранат очищают, зёрна разделяют в пиалу.

9. Далее — на усмотрение хозяйки. Можно взять салатницу и выкладывать ингредиенты слой за слоем, а можно взять красивое блюдо и поставить посередине стакан, вокруг которого через 10-15 минут появится замечательный салат с черносливом.

10. Теперь следует быть внимательными, ибо слои выкладываются в строгой последовательности: картофель, майонез, свекла с орехами, майонез, курица, майонез, чернослив, майонез, тёртая морковь, майонез, яйца, майонез.

11. Верхний слой салата густо посыпать зёрнами граната и отправить этот кулинарный шедевр в холодильник.

Ингредиенты: морковь, грецкие орехи и картофель — 2 шт. свекла и гранат — 1 шт. яйца — 3 шт. чернослив — 100 г, куриное филе — 200 г. Майонез, соль и чёрный молотый перец — по вкусу.

И осторожно: гости могут остаться у вас дома навсегда…

 



  • На главную