Новогодний стол. Новогодние салаты. Авокадо с креветками.

 

Что приготовить на новогодний сто л? Новогоднее меню в Доме советов. лодочки из авокадо и креветок, рецепты с фото, праздничные салаты. которые станут достойным украшением вашегоНовогоднего стола.

Яйца – 5 шт.

Банка консервированной кукурузы.

Твердый сыр – 200г.

Свежий огурец -2 шт.

Майонез.

Для украшения: клюква, укроп, черные и зеленые оливки.

Картофель и яйца отварить. Картофель и копченый окорочок нарезать кубиками, яйца, сыр натереть на терке, свежие огурчики нарезать соломкой.

На блюдо, в центр поставить стакан. Первым слоем вокруг стакана выложить картофель и хорошо сдобрить майонезом.

Второй слой, нарезанный копченый окорочок, полить майонезом.

Затем слой свежего огурчика. Взбрызнуть майонезом.

Выложить консервированную кукурузу, можно немного оставить для украшения. Смазать майонезом.

Сверху присыпать тертым сыром. Немного майонеза, чтобы приклеились украшения. Аккуратно вынуть стакан.

Оливки черные и зеленые разрезать пополам и выложить узором (у меня не было, я украсила кусочками свежего ананаса, он придал пикантность салату). Выложить веточки укропа. Посыпать красными ягодками клюквы, именно они придают особую, новогоднюю нарядность. Украсить оставшейся кукурузой. Можно вырезать бантик из красного сладкого перца. В центр салата высыпать клюкву, установить новогодние свечи.

Салат из печени трески.

Это мой самый любимый салат, без него у нас не обходится ни одно застолье. Салатик с печенью трески очень нежный и сытный, всем рекомендую. А готовиться он очень быстро, сразу перед подачей на стол. Этот салат можно подавать порционно в красивых креманках или на общем блюде. Украсьте на новогоднюю тему, выложите слоями салата снеговика или просто присыпьте мелкорубленой петрушкой и маслинами.

Необходимые ингредиенты:

Банка консервированной печени трески (1-2, лучше 2 банки брать).

Яйца – 5 шт.

Свежие помидоры – 4 шт.

Репчатый лук – 1 шт.

На тарелку выложить печень трески. Репчатый лук очень мелко нарезать (можно замариновать), выложить сверху печени трески, слегка взбрызнуть майонезом. Помидор порезать кубиками – это будет следующий слой, майонез, буквально несколько капель. Яйца отварить и натереть на мелкой терке высыпать сверху помидор. Хорошо сдобрить майонезом и присыпать тертым сыром.

Салат лучше кушать сразу, так как помидоры могут стечь, максимум он может постоять час.

 



  • На главную