Праздничный салат с ветчиной и гранатом

 

Слоеный салат с ветчиной легко украсит и преобразит любой праздничный стол, приятно удивит гостей, и близких людей. Такой салат выглядит скорее как украшенный праздничный торт, нежели салат, поэтому оригинальность блюда гарантируется. Из данного рецепта получится примерно 10 порций.

Также салат необычайно нежный и очень сочный, но чтобы приготовить такое блюдо придется немножко потрудится, чтобы все приготовить и уложить слоями, но зато шедевр того стоит, к тому же принесет массу положительных эмоций от процесса приготовления. Итак, чтобы приготовить слоеный салатик нужно подготовить:

Необходимые ингредиенты для салата с ветчиной и гранатом

  • Немножко копченой ветчины – 300г;
  • Картошку – 4шт;
  • Сыр твердый -150гр;
  • Майонез – 1пачка;
  • Морковь средняя – 2шт;
  • Свекла – 1шт;
  • Яйца – 4шт;
  • Огурчики маринованные -3шт;
  • Гранат и яблоко – по 1шт;
  • Соль и перец – по вкусу.

    Порядок приготовления и порядок разложения слоев

    1. Теперь нужно вымыть и поставить варится картошку, затем также поставить варится морковь, но варить их следует исключительно в разных кастрюльках. Затем вынуть картошку и положить ее на тарелочку остывать. Также нужно положить отварную морковь. Когда овощи остынут, их следует почистить. Затем нужно отварить свеклу в отдельной кастрюльке, когда она свариться выложить ее на тарелочку, чтобы она остыла, затем очистить. Отварить яйца и поставить их стынуть под холодную воду, затем вынуть и очистить.

    2. Отварную свеклу следует натереть на самой крупной терке, и сложить в тарелочку. Потом натереть картошку, также на крупной терке, и отложить ее на тарелочку. Также поступить и с морковкой, и также отложить на отдельную тарелочку, ведь смешивать нечего нельзя, так как салат должен быть слоеный, и его нужно будет укладывать слоями из каждого отдельно продукта. Теперь нужно измельчить огурцы, нарезать их желательно квадратиками, но резать их нужно как можно мельче. Яйца тоже нужно натереть на терке, такого же калибра.

    3. Затем следует преступить к ветчине, но для салата лучше использовать свиную ветчину, так как она более нежная и сочная, нежели говяжья. Ее нужно измельчить, и желательно нарезать кубиками, но мелко. Сыр также нужно выбирать пожирнее, затем его также измельчить на терке, и положить на тарелочку. Огурцы натереть и положить на отдельную тарелочку. Яблоко нужно вымыть, потом очистить, и измельчить на крупной терке, и снова отложить на тарелочку. Затем очистить несколько зубчиков чеснока, измельчить, и положить на тарелочку. И очистить один гранат, и разобрать его по зернышкам, зернышки также положить на тарелочку.

    4.1. Когда все ингредиенты салата готовы, можно начать собирать его по слоям, для этого нужно взять несколько красивых тарелочек, и выложить первый картофельный слой, его нужно затем покрыть майонезом.

    4.2. За картошкой должны идти огурцы, их тоже нужно смазать сверху майонезом.

    4.3. После огурцов нужно выложить ветчину, и укрыть ее майонезом.

    4.4. Теперь нужно выложить слой из яблок, которые тоже нужно укрыть майонезом.

    4.5. За яблоками должны идти яйца, их также нужно смазать.

    4.6. Затем следующий слой из сыра, укрыть сверху майонезом.

    4.7. После сыра нужно положить морковь, и покрыть майонезом.

    4.8. Затем выложить свекольный слой с чесноком, и также укрыть его майонезом.

    4.9. Последний слой нужно формировать из зернышек граната. После этого салат рекомендуется убрать в холодильник на 4 часа, чтобы он хорошо пропитался и хорошо застыл, только после этого его можно подавать к столу.

  •  



  • На главную