Модные салаты с авокадо

 

Салат из авокадо и рыбы

Ингредиенты:

  • 1 манго;
  • 1 авокадо;
  • 1 красная луковица среднего размера;
  • 0,5 кг трески (можно заменить пикшей);
  • небольшой пучок свежей кинзы;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль, красный перец по вкусу;
  • 2 ст. л. сока лайма (можно заменить лимонным соком).

Салат из авокадо и рыбы: приготовление

  1. Манго и авокадо чистим, нарезаем кусочками среднего размера.
  2. Лук и кинзу мелко шинкуем.
  3. Треску отвариваем и режем на небольшие кусочки.
  4. В салатницу выкладываем треску, авокадо, манго, лук и кинзу, солим и перчим по вкусу.
  5. Приправляем салат из авокадо и рыбы мелко рубленным чесноком и соком лайма.

Этот модный салат отлично подходит для проведения фуршетов и вечеринок. Просто наполните салатом питы. Гости с удовольствием им перекусят в перерывах между веселыми конкурсами .

Салат с авокадо «Восторг»

Ингредиенты:

  • 2-3 дольки чеснока;
  • полстакана чищенных грецких орехов;
  • 1 авокадо;
  • 100 г бекона;
  • 150 г сыра твердых сортов;
  • 200 г ягод клубники;
  • 50 г свежего зеленого горошка;
  • 1,5 пучка шпината;
  • 1,5 ст. л. яблочного уксуса (лучше отдать предпочтение сделанному в домашних условиях);
  • 1,5 ст. ложка меда;
  • 1,5 ст. ложки горчицы (лучше взять с зернышками);
  • 2-3 ст. ложки оливкового масла

С помощью пресса для чеснока давим чесночные дольки, смешиваем их с яблочным уксусом, оливковым маслом, горчицей и медом. Хорошенько взбиваем соус.

 



  • На главную