Салат из фенхеля, апельсина и авокадо

 

Фенхель, апельсин и авокадо - лучшие подарки лета к столу. Блюда из свежих ингредиентов богаты витаминами. Не бойтесь экспериментировать с различными вкусами. Кислое, острое, сладкое и горькое - благодаря большой палитре сочитания вкусов можно узнать и прочувствовать дары природы: корни, стебли, цветы и плоды растений.

  • 1 фенхель
  • 1 апельсин
  • 1 авокадо
  • 1 ст ложка олив­кового масла
  • 1 ст ложка лимонного сока
  • 2 ч ложки мёда
  • 1 ч ложка перца чили
  • чёрный перец
  • свежие травы
    • петрушка
    • базилик
    • кинза
  • жареные соленые фисташки

Способ приготовления

Отделить круглую часть стебля фенхеля от листоч­ков. Листочки оставить для приправы, а остальную часть нарезать аккурат­но тонкими брусочками. Посолить.

Апельсины почистить и очистить дольки апельсин от плёнки. Очищенные апельсиновые дольки смешайть с брусочками фенхеля.

Авокадо почистить, уда­лить косточку и нарезать брусочками. Смешайть с фенхелем и апельсином.

Доба­вить оливковое масло, оно придаст блюду мягкости. А лимонный или лаймовый сок доба­вит кислинки. Чёрный или чили-перец сделает блюдо острым. Жареные фисташки придадут салату горький привкус. Салат из фенхеля, апельсина и авокадо готов!

Экономия и качество печати kyocera km

Ограждение сада или клеток, используемых в животноводстве - рабица и заборная сетка - лучший вариант.

 



  • На главную