Салаты рецепты

 

Салат с ананасом, апельсинами и ветчиной. Салат с ананасом и курицей. Праздничный салат. Салат с ананасом, кукурузой и ветчиной. Салат с ананасом

Салат с ананасом, апельсинами и ветчиной. Салат с ананасом и курицей. Праздничный салат. Салат с ананасом, кукурузой и ветчиной. Салат с ананасом

Вкуснейший салатик для тех, кому хочется попробовать чего-то нового. На праздничном столе салат с ананасом, апельсинами и ветчиной может заменить уже ставший традиционным оливье.

Компоненты :

по 1 луковице и небольшому апельсину, по 4 шт. яиц и картофеля

200 г ветчины, банка консервированных ананасов

майонез и соль по вкусу, 2 ст. л. измельченных грецких орехов.

свежие листья салата.

Приготовление салата :

Сладость ананасов в этом рецепте компенсируется щепоткой соли и легкой кислинкой апельсина.

Из консервированных ананасов слить рассол, после чего нарезать небольшими кубиками, ветчину – тонкой соломкой. Ядра грецких орехов измельчить и слегка обжарить на горячей сковородке.

Листья салата хорошо промыть под водой. Клубни картофеля и яйца отварить и почистить, на крупной терке натереть и выложить в разные емкости. Апельсин помыть и нарезать маленькими дольками. Тонкими полукольцами нарезать лук, после чего ошпарить его кипятком.

Для подачи нам понадобится глубокая салатница. Сначала по краям выложите листья салата, предварительно порвав их руками. Затем выкладываем слоями:

- половину картошки + майонез;

- половину ветчины + майонез;

- половину апельсина, слегка посыпать орехами;

- сверху выкладываем полукольца лука, яйца и кубики ананаса.

- слой майонеза;

- еще раз повторяем предыдущие слои.

Приготовленный салат с ананасом, апельсинами и ветчиной, посыпаем сверху измельченными орехами и на 15-20 минут оставляем в холодильнике, пусть пропитается.

Салат с ананасом и курицей

Мы с подругами ходили в кафе и там нам предложили фирменный салат с ананасом. Салат назывался " Каприз богини".

Салат мне понравился и я захотела приготовить такой же салат дома. Рецепт салата был неизвестен, но было понятно, что салат с курицей и ананасом, оформление же было оригинальным.

На тарелке два кружочка консервированного ананаса, на каждом кружочке ананаса лежал шарик из салатной массы величиной с теннисный мячик, поверх шарика был слой красного лука, разрезанный на дольки, как апельсин, рядом на тарелке лежала красная клубничка. Красиво и очень вкусно.

Ингредиенты, которые входили в состав этого салата - курица, яйца, сыр, лук и майонеза. Но рецепта у меня не было.

Пришлось поискать салаты с приблизительным составом.

Я нашла несколько похожих по составу рецептов, попробовала приготовить. Вот результаты моих экспериментов. На вкус получилось неплохо.

Салат я готовила несколько раз и пробовала готовить с ветчиной, с копченой и с отварной курицей. C копченой курицей мне салат понравился больше других.

Ананасы для салата использовала консервированные из банок различной величины: большие и маленькие, вывод - лучше всего брать ананасы в банке 340 г, там меньше всего сока и больше нарезанных ананасов. В большой банке половина сока.

Салат с ананасом, кукурузой и ветчиной

Ингредиенты: ветчина 300 г, яйца вареные 3 шт, консервированная кукуруза 1 банка, ананас консервированный 1 банка 340 г, помидор небольшой 1 шт, майонез, зелень петрушки.

Салат готовится слоями.

1 слой - ветчина, нарезанная соломкой

2 слой - измельченные яйца

3 слой - консервированная кукуруза

4 слой - ананас, нарезанный мелкими кусочками

Каждый слой промажьте майонезом. Салат украсьте свежим помидором и зеленью петрушки.

Салат с ананасом и курицей (1)

Ингредиенты: ананас 1 банка 340 г, яйца 4 шт, филе курицы вареное 500 г, сыр 100 г, майонез по вкусу.

Ананас (кусочки или кружочки) достаньте из банки и прежде чем резать, дайте соку стечь с кусочков ананаса, а затем нарежьте более мелкими кусочками.

Филе курицы нарежьте мелкими кубиками, яйца можно натереть на терке или нарезать мелко, сыр натрите на крупной терке.

Все положите в посуду, перемешайте, выложить в салатник.

 



  • На главную