Салат курица с сыром и ананасом: «Пикантный»

 

Доброго дня или вечера дорогие читатели greenparadise2.ru .

Продолжаем подготовку к празднику. Сегодня утром сделали подкову на счастье. Все люди по своей натуре суеверны. Кто из нас не мечтает о счастье и благополучии. С древних времен считалось, что подкова приносит удачу в дом. У кого находится этот оберег тому, помогают высшие силы.

Есть прекрасная легенда, в которой говорится, что когда — то давно на землю прилетала Богиня Фортуна. Красоты она было неземной. Только раз, увидев ее, в нее влюбился кузнец Ратибор. Счастье их длилось не долго. Богиня должна была покинуть этот мир и вернуться в свой. На прощанье она подарила кузнецу золотую подкову и сказала, чтобы он повесил ее над своей дверью, рожками к верху, и тогда его дом больше не покинет достаток. С тех самых пор кузнец и до конца своей жизни жил в достатке и удача никогда не отворачивалась от него.

Прочитав эту легенду, мы решили, что подковка и нам не помешает, вот и сделали ее из оставшегося после лошадки соленого теста. Хотя я прекрасно понимаю, что такая, не настоящая подкова не принесет нам удачи. Это просто сувенир и ничего больше.

Вчера у нас осталось не только соленое тесто, но и ананасы от салата курицы с грибами. и мы как экономные хозяйки сделали сегодня очень вкусный, сытный и не сложный салат с курицей сыром и ананасами, который называется «Пикантный». Прошу прощение за плохое качество фото, снято на телефон.

Рецепт салата: Курица с ананасом и сыром

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 400 г,
  • сыр твердых сортов — 200 г,
  • ананасы консервированные 200 г,
  • чеснок — 4 зубчика,
  • майонез.

Способ приготовления.

Куриную грудку отвариваем до готовности. Бульончик не выливаем, варим на нем затеруху. Вкусный супчик на ужин.

Грудку остужаем и нарезаем кубиком.

Сыр нарезаем мелким кубиком или трем на крупной терке.

Колечки ананасов режем кубиком.

Чеснок выдавливаем через чесночную давилку, или как я, берете мелкую терку, на нее укладываете полиэтиленовый пакет и трете чеснок через пакет. Терка при этом остается чистая. Стряхиваете с пакета чеснок в майонез и хорошенько перемешиваете.

Все ингредиенты складываете в салатницу, аккуратно перемешиваете и заправляете майонезом.

Салат «Пикантный» готов, можно удивлять гостей.

Приятного аппетита!

Как обычно, к вам небольшая просьба, если рецепт понравился поделитесь с друзьями в социальных сетях.

 



  • На главную